广州市番禺区嬉游纪酸菜鱼采用祖传配方及现代工艺，用四十六种中草药精制而成，油而不腻、汤色红亮，营养丰富，具有鲜香爽口、美味养颜、通肠理气之功效，对关节炎，风湿性等症状有一定辅助作用。嬉游纪酸菜鱼独特味碟更是一绝，由多种原料精心配制而成，鱼的味道除了来自底料外，还要经过味碟的调配，才能真正品味出鱼头的精髓。
酸菜鱼深得大众的喜爱，酸爽的口味，很是开胃!嬉游纪酸菜鱼，将鲜美的鱼肉配上酷爽的酸菜味道，再配上各种辣椒，好吃不上火，在市场上十分走俏。嬉游纪酸菜鱼无论是底料，还是配料，都给食客更好的味蕾体验。
广州市叁叁餐饮投资管理有限公司旗下品牌嬉游纪酸菜鱼，美味好吃有市场，也是让很多的吃货无可挑剔，让人吃了还想吃。嬉游纪酸菜鱼，肉鲜美嫩滑，绿色无污染，精选食材，加上特殊的腌制工艺，做出美味的酸菜鱼。它烹制方法更健康，没有明火，没有油烟等污染，正好符合消费者的的就餐需求，投资费用低，创业加盟的好选择的。如今，嬉游纪酸菜鱼在国内已开设了多家门店，并顺应时代潮流，采用O2O快餐模式与线下开店相结合，既为品牌做了有力的宣传，又积累了超高的人气，实现了丰厚盈利。